L'actualité des légumes,
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L'actualité des légumes, une fois par mois
Chaque début de mois : les légumes et fruits de saison, trois recettes courtes, un bienfait documenté et une anecdote botanique. Pas de spam, désinscription en un clic.
Trois thèmes en alternance
Édition 1 · Bienfaits
Découvertes bienfaits
Ce que disent les travaux récents sur un nutriment ou un légume : ce qui est établi, ce qui reste hypothétique, et les précautions selon les pathologies.
Édition 2 · Découverte
Nouveau légume ou fruit
Une variété que vous ne connaissez sans doute pas : origine, saison, goût, comment la choisir et la cuisiner simplement.
Édition 3 · Recette du jour
La recette du jour
Une recette courte, testée et sourcée, avec ses quantités pour 2 ou 4 personnes et sa liste de courses prête à cocher.
Puis la rotation reprend au premier thème.
Dans chaque édition
Alternance
Un thème par édition, en rotation
Bienfaits, puis découverte d'un fruit ou légume, puis recette du jour — et on recommence le mois suivant.
Chaque 1er du mois
Les légumes et fruits de saison
Ce qui arrive sur les étals ce mois-ci, en France et ailleurs.
Une anecdote
Le saviez-vous ?
Histoire, botanique ou usage inattendu d'un légume du mois.