Sélection
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres : les recettes de juin à août, souvent crues ou grillées, toujours avec peu d'ingrédients.
49 recettes dans cette sélection
Courgettes Crues à la Menthe
France • Courge • 4 ingrédients • 15 min
Tomates & Pêche au Basilic
France • Fruit-légume • 5 ingrédients • 15 min
Feuilles de Manioc à la Mangue Verte
Afrique subsaharienne • Feuille • 5 ingrédients • 60 min • Premium
Gombos Sautés au Citron
Afrique subsaharienne • Gousse & graine • 4 ingrédients • 20 min • Premium
Aubergines Africaines au Tamarin
Afrique subsaharienne • Fruit-légume • 4 ingrédients • 30 min • Premium
Amarante Sautée à la Papaye Verte
Afrique subsaharienne • Feuille • 4 ingrédients • 20 min • Premium
Aubergine Vapeur au Yuzu
Asie • Fruit-légume • 4 ingrédients • 20 min • Premium
Haricots Verts en Persillade
France • Gousse & graine • 5 ingrédients • 20 min
Artichauts Vapeur au Citron
France • Inflorescence • 4 ingrédients • 45 min
Blettes aux Raisins Secs
France • Feuille • 4 ingrédients • 25 min
Gaspacho Andalou
Europe • Fruit-légume • 4 ingrédients • 20 min
Caponata Sicilienne
Europe • Fruit-légume • 4 ingrédients • 45 min
Ajvar de Poivrons Rôtis
Europe • Fruit-légume • 4 ingrédients • 60 min
Pisto Manchego
Europe • Courge • 4 ingrédients • 45 min
Concombre & Melon à la Menthe
Europe • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Haricots Verts à la Tomate & Citron Confit
Moyen-Orient & Maghreb • Gousse & graine • 5 ingrédients • 35 min • Premium
Fattouche Concombre & Pastèque
Moyen-Orient & Maghreb • Fruit-légume • 5 ingrédients • 15 min • Premium
Calabacitas Maïs & Citron Vert
Amérique latine & Caraïbes • Courge • 5 ingrédients • 25 min • Premium
Callaloo à la Mangue Verte
Amérique latine & Caraïbes • Feuille • 5 ingrédients • 30 min • Premium
Succotash Haricots, Maïs & Poire
Amérique du Nord • Gousse & graine • 5 ingrédients • 25 min • Premium
Moqueca de Banane Verte
Amérique latine & Caraïbes • Fruit-légume • 8 ingrédients • 45 min • Premium
Ceviche de Champignons au Citron Vert
Amérique latine & Caraïbes • Champignon • 7 ingrédients • 20 min • Premium
Aubergine au Curry de Coco du Kerala
Asie • Fruit-légume • 9 ingrédients • 35 min • Premium
Tomates Cuites au Tamarin
Asie • Fruit-légume • 7 ingrédients • 25 min • Premium
Ndolé aux Noix & Coco
Afrique subsaharienne • Feuille • 7 ingrédients • 50 min • Premium
Patate Douce aux Feuilles d'Arachide (Shakapa)
Afrique subsaharienne • Feuille • 6 ingrédients • 40 min • Premium
Bamia : Gombo à la Tomate & Citron
Moyen-Orient & Maghreb • Fruit-légume • 7 ingrédients • 30 min • Premium
Mloukhiya aux Feuilles de Coriandre
Moyen-Orient & Maghreb • Feuille • 8 ingrédients • 40 min • Premium
Ratatouille Niçoise
France • Fruit-légume • 9 ingrédients • 60 min • Premium
Capuns : Feuilles de Bettes Roulées
Europe • Feuille • 8 ingrédients • 50 min • Premium
Concombre Cru à l'Aneth
France • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Tagliatelles de Courgette Crue à la Menthe
France • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Haricots Verts Vapeur à la Sarriette
France • Gousse & graine • 4 ingrédients • 20 min
Aubergines Fondantes Rôties au Four
France • Fruit-légume • 5 ingrédients • 45 min
Poivrons Confits au Basilic
France • Fruit-légume • 5 ingrédients • 50 min
Gratin de Blettes à la Moutarde
France • Feuille • 5 ingrédients • 50 min
Fraises au Basilic et Poivre
France • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Pressgurka — Concombre Pressé Suédois
Europe • Fruit-légume • 6 ingrédients • 20 min • Premium
Briam — Légumes Rôtis à la Grecque
Europe • Fruit-légume • 9 ingrédients • 75 min • Premium
Ajvar — Caviar de Poivrons Rouges des Balkans
Europe • Fruit-légume • 6 ingrédients • 90 min • Premium
Zeytinyağlı Fasulye — Haricots Verts à l'Huile d'Olive
Moyen-Orient & Maghreb • Gousse & graine • 7 ingrédients • 45 min • Premium
Escalivada — Légumes Braisés à la Catalane
Europe • Fruit-légume • 6 ingrédients • 60 min • Premium
Edamame Vapeur au Sésame
Asie • Gousse & graine • 4 ingrédients • 10 min • Premium
Tempeh Poêlé au Chou Rouge
Asie • Gousse & graine • 6 ingrédients • 20 min • Premium
Velouté de Laitue & Pomme de Terre
France • Feuille • 6 ingrédients • 25 min • Premium
Salade d'Avocat & Amande
Amérique latine & Caraïbes • Fruit-légume • 6 ingrédients • 10 min
Cerise & Amande à la Menthe
France • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Piperade basque aux poivrons
France • Fruit-légume • 8 ingrédients • 45 min • Premium
Succotash aux haricots de Lima et maïs
Amérique du Nord • Gousse & graine • 7 ingrédients • 30 min • Premium