Sélection
Le cru garde la vitamine C et les enzymes que la cuisson dégrade. Voici les salades et crudités de la bibliothèque, avec leurs mises en garde digestives.
10 recettes dans cette sélection
Courgettes Crues à la Menthe
France • Courge • 4 ingrédients • 15 min
Carottes Râpées Crues au Cumin
France • Racine • 5 ingrédients • 10 min
Concombre Cru à l'Aneth
France • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Chou Blanc Cru aux Graines de Courge
France • Crucifère • 5 ingrédients • 15 min
Tagliatelles de Courgette Crue à la Menthe
France • Fruit-légume • 4 ingrédients • 10 min
Salade d'Agrumes au Fenouil
France • Bulbe & tige • 4 ingrédients • 15 min
Salade de Chou Rouge & Betterave
Europe • Crucifère • 6 ingrédients • 20 min • Premium
Salade de Betterave & Cresson
France • Racine • 6 ingrédients • 15 min
Carpaccio de Betterave & Graines de Courge
Europe • Racine • 6 ingrédients • 15 min • Premium
Salade d'Avocat & Amande
Amérique latine & Caraïbes • Fruit-légume • 6 ingrédients • 10 min